Cet homme politique a été nommé ministre de la Formation professionnelle et de l'Emploi de janvier à décembre 2011, au sein du gouvernement d'union nationale de Mohamed Ghannouchi puis dans celui de Béji Caïd Essebsi.

Saïd Aïdi a étudié en Tunisie jusqu'au baccalauréat et est devenu, par la suite, élève en classes préparatoires en France, au lycée Hoche de Versailles1. En 1982, il a intégré l'École polytechnique (France).
 

En 1985, il a commencé à travailler à Paris, puis à Marseille, au sein du centre de recherche et développement de la Compagnie générale d'informatique. En 1993, il a intégré IBM où, en 2002, il est devenu directeur de l'« offre gestion du capital humain » pour l'Afrique francophone.

Il a créé une entreprise de conseil informatique en 2004, Atlasys. En 2006, il a été nommé directeur général de l'entreprise HR Access Solutions qui édite des logiciels pour les zones Moyen-Orient et Afrique.

Suite à la révolution de 2011, il est devienu ministre de la Formation professionnelle et de l'Emploi, au sein du gouvernement d'union nationale de Mohamed Ghannouchi. Il a conservé son poste dans le gouvernement de Béji Caïd Essebsi. Après avoir quitté le gouvernement, et suite à l'annonce de la fusion d'Afek Tounes, notamment avec le Parti démocrate progressiste et le Parti républicain, il a été élu, le 9 avril 2012, au sein du comité exécutif de la nouvelle formation dénommée « Al Joumhouri ».

À l'automne 2013, le parti Nidaa Tounes a annoncé le ralliement de Saïd Aïdi. Il a été élu en tant que représentant du parti à l'Assemblée des représentants du peuple lors des élections du 26 octobre 2014.