تشرين1/أكتوير 03, 2022
 

 

 

قال مدير عام الأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة حسام الدين التويتي، إن منحى انفراج الأوضاع في منظومة الدواجن سيتدعم خلال الأيام القادمة من خلال التقدم في تنفيذ اتفاق مع المهنيين.

أعلن رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري نور الدين بن عياد التوصل إلى اتفاق مع مربي الدواجن على التخفيض في سعر الدجاج الحي بـ 1500 مليم والدجاج المذبوح والديك الرومي بـ 300 مليم.

أكّدت وزيرة التجارة فضيلة الرابحي أن الارتفاع المسجل حاليا في أسعار الدواجن يعود إلى عدد من العوامل أبرزها ارتفاع كلفة مدخلات الأعلاف التي تتراوح بين 70 و80 بالمائة وإلى الارتفاع الكبير في درجات الحرارة مما تسبب في نفوق أعداد كبيرة من طيور الدجاج وفق تصريحها للقناة الوطنية الأولى مساء اليوم الخميس 1 سبتمبر 2022.

نفى رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن بالتفصيل ابراهيم النفزاوي، اليوم الجمعة 13 ماي 2022، وجود زيادة في أسعار البيض.

كثير من المعتقدات الخاطئة يتوارثها الناس، وتكشف الدراسات الحديثة كل يوم عن أفكار كنا نعتبرها من المسلمات، لكنها غير ذلك ، فالغالب من يقوم بغسل الدجاج قبل الطهي لكن بحثاً جديداً وجد ‬أنه‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬عدم‭ ‬غسل‭ ‬الدجاج‭ ‬قبل‭ ‬الطهي،‭ ‬حيث‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يسبب‭ ‬ذلك‭ ‬الإصابة‭ ‬بتسمم؛‭ ‬حيث‭ ‬اعتاد‭ ‬الناس‭ ‬على‭ ‬غسل‭ ‬الدجاج‭ ‬قبل‭ ‬طهيه‭ ‬لعدة‭ ‬أسباب،‭ ‬منها‭ ‬لأن‭ ‬آباءهم‭ ‬قد‭ ‬فعلوا‭ ‬ذلك،‭ ‬حيث‭ ‬اعتقدوا‭ ‬أنه‭ ‬من‭ ‬الضروري‭ ‬إزالة‭ ‬الدم‭ ‬او‭ ‬اعتقدوا‭ ‬أنه‭ ‬بذلك‭ ‬أصبح‭ ‬لحم‭ ‬الدجاج‭ ‬أكثر‭ ‬أمانا،‭ ‬لكن‭ ‬اتضح‭ ‬أن‭ ‬غسل‭ ‬الدجاج‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يزيد‭ ‬فرص‭ ‬الإصابة‭ ‬بتسمم،‭ ‬بحسب‭ ‬الدراسة‭ ‬التي‭ ‬نشرت‭ ‬في‭ ‬مجلة  ‬‮‬Journal‭ ‬of‭ ‬Food‭ ‬Protection‮«‬‭.‬».

الصفحة 1 من 2

اخر التغريدات

قرطاج +: تعلن انطلاق بث برنامجها الرياضي. بعد أخد ورد في منافسة القنوات https://t.co/7HaYzoL2tg
طارق العلايمي: الادعاءات حول قيام النادي الافريقي بالتدليس غبيّة. كشف الاستاذ طارق https://t.co/IpJ2228WZl
قمر عارية وتغطي صدرها بيديها!. يعرف عن الفنانة اللبنانية قمر جرأتها وتعمدها https://t.co/NQeYQZLJdP
Follow touwensa.com on Twitter

عجائب وغرائب

«سبعيني متوفى» يكافح لإثبات وجوده على قيد الحياة!

بالصور : والي بن عروس يثير سخرية التونسيين

تاجر معروف خريج الاعلامية يتعرض الى ضغوطات غيرة من زملائه لانه ناجح

حلاق في المنزه السادس يطرد من عمله فيثور و يقوم ببعث مشروع حلاقة في اريانة

داعية سعودي يثير الجدل: الفخذ ليس عورة ..والستر لدى المرأة يختلف عن العورة

بعد ضجة هروبه خلسة الى صربيا العطار الشهير يعود للحانوت و يباشر عمله

شاب يصنع الحدث و يتزوج بإمرأتين في عرس واحد

اشترت منزلاً فوجدت نفسها مالكة لحيّ بالكامل!

اعتقال سيدة استدعت الشرطة 11 ألف مرة