Mme.El Hammar a ajouté que le label va permettre une meilleure valorisation pour le secteur de l'oléiculture et apportera une plus grande valeur ajoutée au produit tunisien. « Ce label offrira, également, un système de traçabilité complet de manière à imposer l'application des réglementations et renforcer la confiance des consommateurs et acheteurs de l'huile d'olive », a-t-elle encore précisé, lors du septième séminaire national sur l'huile d'olive organisé, à Tunis.
 

La directrice du CTAA a, en outre, indiqué que le cahier des charges et l'ensemble des procédures d'habilitation et de contrôle relatif à ce label ont été testés, au cours de la campagne 2014-2015.