« Il faut savoir s’arrêter ! Aujourd’hui je mets fin à mon rêve d’enfant, a-t-il écrit. Aujourd’hui je dis au revoir à mon maillot de l’équipe nationale pour lequel j’étais fidèle, respectueux et attaché ! »

Le Championnat du monde de handball Qatar 2015 aura été donc sa dernière compétition internationale avec la Tunisie. Poussé vers la sortir à Dunkerque avec lequel il a remporté le  Champion de France de D1 la saison 2013-2014, Jalel Touati quitte la sélection après un riche parcours marqué également par une médaille d’argent à la Coupe du monde 2006.