Infatigable arpenteur de la scène, pédagogue accompli et auteur dramatique, à la fois singulier et pluriel, authentique mais déroutant par goût de l’aventure, Gannoun a à son effectif une vingtaine de productions professionnelles et une cinquantaine d’ateliers de formation internationaux. Ses productions : « Eddalia », « GamraTah », « L’ascenseur », « TyourEllil », « Les feuilles mortes », « Nwassi », « Parlons en silence » (spectacle arabo-africain), « Otages », « The End » et « Monstranum’S »  ont voyagé un peu partout dans le monde, (Venezuela – Roumanie – France – Italie – Espagne -  Cote d’Ivoire – Malte - Benin – Cameroun – Burkina Faso – Sénégal – Pays-Bas -  Palestine – Egypte – Maroc – Jordanie – Liban – Syrie etc…)
Un an déjà, la voix de Gannoun continue à guider la voie de El Hamra, cet espace qu’il voulut pluridisciplinaire, universel et fenêtre ouverte sur l’art et la liberté.

Dates clés :

*1976 : Diplôme du Centre d’Art Dramatique de Tunis

*1977 : Stage au Théâtre National de Strasbourg avec Jean Pierre VINCENT.

*1980 :  Licence d’Etudes Théâtrales de la Sorbonne Nouvelle-Paris III.

*1981 : Co-fonde la troupe du Théâtre Organique

*1985 : Pour faire du théâtre, il avait besoin d’un théâtre.  Il succomba au charme de l’une des premières salles de cinéma de la capitale qui a inauguré ses activités en 1922. La bonbonnière de la rue Al Jazira était en ruine quand il la transforma en un lieu de tous les arts. Alhambra devient rouge de passion.

*2001 : Création du premier Centre Arabo-Africain de Formation et de Recherches  Théâtrales