La consommation de riz entraine certes un apport en potassium et en magnésium mais les bénéfices liés à la consommation de fruits seraient surtout liés aux aliments qui l'accompagnent (légumes, haricots...).

Touwensa (Agences) Mokhtar TRIKI

«Les antibiotiques sont aujourd'hui victimes de leur succès: leur large utilisation depuis les années 1960-1970 a permis aux bactéries d'apprendre à s'en défendre», rappelle le Pr Patrick Plésiat, coordonnateur du Centre national de référence de la résistance aux antibiotiques au CHU de Besançon. Désormais, la résistance aux antibiotiques touche de nombreux germes et l'OMS a engagé des programmes dans le monde entier pour ralentir l'apparition de nouvelles résistances et préserver les traitements disponibles. Dès leur apparition, les bactéries ont appris à résister aux antibiotiques les plus utilisés et, pendant l'âge d'or du développement des antibiotiques, il suffisait de les soumettre à un autre antibiotique pour les éliminer.

(AFP) - En augmentant leur consommation de café, les buveurs de café réduiraient leur risque de développer un diabète par rapport à ceux qui continuent à boire les mêmes quantités, avancent les auteurs d'une étude publiée vendredi.