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Touwensa (Agences) Mokhtar TRIKI
Vous êtes une adepte du running et vous vous demandez ce que vous devez manger pour être au top de votre forme ? Quelques règles élémentaires sont à adopter afin d’avoir des capacités physiques au sommet. Les conseils de la nutritionniste Nina Cohen-Koubi.
Règle n°1 : des litres d'eau, tu boiras
Non, ce n’est pas une blague. Déjà qu’on est censées boire 1,5l d’eau par jour pour maintenir une hydratation correcte, il va falloir aller bien au-delà quand on est sportive. L’eau est le premier élément à apporter à votre corps lorsque vous faites de l’exercice. Comme elle tient le rôle de transporteur des nutriments dans le corps, il faut veiller à adopter une hydratation continue lors de l’effort afin de soulager les tendons et d’éviter tendinites et autres bobos pas très réjouissants.
Règle n°2 : aucun repas, tu ne sauteras
On ne le dira jamais assez : il ne faut pas sauter de repas. Notre corps est une machine qui a un fonctionnement particulier et nécessite un apport de nutriments régulier. Pour être au top de ses capacités, on fait en sorte d’écouter notre corps et de lui donner ce dont il a besoin pour bien fonctionner et nous soutenir efficacement lors de nos séances de running et autres gainages.
Règle n°3 : 1h30 avant ton activité sportive, tu mangeras
Eh oui, c’est bien de faire du sport et de manger équilibré, en concordance avec son activité sportive, mais il y a quelques règles auxquelles se plier. Faites en sorte de prendre le repas au minimum 1h30 avant l'effort. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il ne faut pas que l’exercice vienne gêner le travail de digestion, qui, par définition, fatigue.
Règle n°4 : après l’exercice, tu te re-sustenteras
Eh oui, le sport, ça creuse ! L’effort physique peut être violent pour notre corps, les dépenses énergétiques sont élevées, de ce fait il faut les remettre à niveau après l’effort. On peut par exemple se confectionner un sandwich fait de pain complet, dans lequel glisser des tomates, pour la fraîcheur et la vitamine C. Le pain est un bon aliment pour permettre au corps de récupérer des forces après l’exercice.
Règle n°5 : des féculents, tu consommeras
On n’a jamais trop besoin de sucres lents. Indispensables à l’endurance, ils remplissent nos réserves d’énergie, nous transmettent une sensation de satiété tout au long de l’effort et nous remettent d’aplomb pour une session running. Donc on se fait plaisir. Pâtes, riz, semoule, pommes de terre... tout est bon pour les grandes sportives que nous sommes. En revanche, on évite de noyer sous le gras nos sucres lents donc pas de pâtes à la carbonara, juste un filet d’huile d’olive et du parmesan pour le goût.
Règle n°6 : tes protéines, tu choisiras
S’il y a bien une viande qu’on doit zapper le soir, c’est la viande rouge. Fort heureusement, elle n’est pas le seul vecteur de protéines. Pour avoir son apport quotidien nécessaire, il est possible de varier les plaisirs : du poisson, de la volaille, des fruits de mer pour les chanceuses qui peuvent s’approvisionner chez l’ostréiculteur du coin mais aussi des œufs, qui contiennent quasiment autant de protéines que la viande rouge, sans ses inconvénients.
Règle n°7 : des fibres et des vitamines, tu accumuleras
On le sait : les fruits et légumes sont la base de toute alimentation équilibrée. Ils apportent de l’énergie et des vitamines, nécessaires pour les muscles. N’hésitez pas à vous confectionner des smoothies : du lait, éventuellement un yaourt et des fruits, ceux que vous voulez, selon vos goûts. Les fruits apporteront les vitamines, le potassium et le magnésium si vous choisissez des bananes et les laitages vous apporteront des protéines et des glucides.
Règle n°8 : des fruits secs, tu croqueras
On n’y pense pas forcément, mais ces fruits sont d’un grand apport énergétique. Généralement sucrés, ils apportent beaucoup de glucides, nécessaires puisque les réserves de sucre ont été entamées pendant l’effort. Les barres énergétiques aideront elles aussi à reprendre du poil de la bête et à retrouver un peu de pêche.
Règle n°9 : les excès, tu éviteras
S'il y a deux ennemis de l'alimentation équilibrée du sportif, ce sont le grignotage et les lipides en trop grosse quantité. En effet, ce sont eux qui sont en partie responsable du surpoids.
Très énergétiques, les lipides sont la cause des calories superflues, elles-mêmes responsables de la prise de poids. Quant au grignotage, il stocke des matières grasses indésirables dans l'organisme.
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