La production de d'huile d'olive tunisienne est estimée à 80.000 tonnes contre 220.000 tonnes en 2012-13, tandis que le volume d'huile d'olive grecque a chuté de 357 900 tonnes à 230.000 tonnes. Quant à la production d’huile d’olive en Italie, le plus grand producteur mondial, elle s’élève à 450 000 tonnes contre 415500 tonnes.

L’huile d’olive de table espagnole a atteint 1,66 million de tonnes contre 710 000 tonnes, la saison précédente.

La production mondiale d'huile d'olive y compris les huiles de grignons, est prévue pour rebondir à 3,33 millions de tonnes contre 2,59 millions de tonnes, encore en dessous de la production de 3,63 millions de tonnes en 2011-12.