Selon cette étude, « fournir aux enfants une alimentation variée permettra de stimuler certaines cellules intestinales qui empêchent le système immunitaire de réagir à de nouveaux aliments comme les fruits à coque, le lait, les œufs ou encore la farine de blé ».

« Ces cellules, lorsqu’elles sont suffisamment stimulées, elles apprennent à reconnaître les différents aliments et n’entrainent donc pas de réaction démesurée contre les aliments sans danger, ce qui est caractéristique des allergies », explique-t-on dans la même étude.

De ce fait, les mamans sont appelées à varier davantage les aliments présentés à leur progéniture afin de leur éviter des éventuelles complications dues aux allergies alimentaires, telles que le gonflement de la gorge, des rougeurs, des nausées ou encore des difficultés à respirer.