بانوراما

في قلب العاصمة الإيرلندية دبلن، يترقب عشاق الثقافة والمذاقات الفريدة حدثًا استثنائيًا مع "اليوم الثقافي التونسي"، المقرر إقامته في 23 فيفري 2025. هذه الفعالية، التي تنظمها "جمعية الثقافة التونسية في أيرلندا" بالتعاون مع مطعم "قرطاجو" وسفارة تونس، ستكون فرصة لاكتشاف روح تونس من خلال المأكولات، والصناعات التقليدية، والعادات العريقة.

مقالات ذات صلة:

"عصفور جنة" فيلم تونسي يناقش زواج المسلمة بغير المسلم بنكهة كوميدي

سرقة الفكرة أم مصادفة؟ ستاربكس تواجه دعوى قضائية جديدة بسبب ملمع شفاه بنكهة القهوة

نور قمر في قرطاج: حفل طربي بنكهة الأصالة ومفاجآت بالجملة في سهرة التحدي

نكهات تونسية تعبر البحر

المطبخ التونسي ليس مجرد أطباق لذيذة، بل هو حكاية وطن تمتد عبر الزمن. فمن الكسكسي ذو الجذور الأمازيغية إلى البريك الذي يزين الموائد في المناسبات، ومن المقروض والزلابية التي تجسد تقاليد الحلويات، يحمل كل طبق قطعة من الهوية التونسية، تتجدد مع كل لقمة.

الحدث بين أيدي الخبراء

تأتي هذه الفعالية بمبادرة من صباح سندي، صاحبة مطعم "قرطاجو" في بلفاست، التي ترى أن الطعام هو جسر بين الشعوب. كما تعمل سعيدة خميرة، الناشطة الثقافية، على الترويج للحدث بين الجالية التونسية في دبلن، مؤكدة أن هذه المبادرات تخلق روابط ثقافية دائمة.

يحظى الحدث بدعم الديوان الوطني للسياحة التونسي وسفارة تونس، في خطوة تعزز صورة تونس كوجهة سياحية عبر المطبخ والتراث. كما ستشارك شركة Thermomix في ورشات تطبيقية، تتيح للزوار فرصة تعلم أسرار الطهي التونسي.

برنامج متنوع: أكثر من مجرد طعام

سيعيش الزوار تجربة متعددة الأبعاد، تشمل:

✅ تذوق حي للمأكولات التونسية، مع إعداد أطباق الكسكسي والطاجين والبريك أمام الجمهور، مصحوبة بشروحات عن تاريخها.

✅ ورشات تحضير الحلويات التقليدية، حيث يتعلم المشاركون طريقة إعداد المقروض والزلابية على أيدي طهاة تونسيين.

✅ معرض للصناعات التقليدية، يعرض منتجات الفخار والمنسوجات والنحاسيات التي تعكس أصالة الموروث التونسي.

تعزيز السياحة عبر الطعام

يتزامن الحدث مع الإعلان عن أول خط جوي مباشر بين دبلن ومطار النفيضة، مما يسهل وصول السياح الإيرلنديين إلى تونس، بعد النجاح اللافت لخط بلفاست - النفيضة.

هل يصبح اليوم الثقافي التونسي تقليدًا سنويًا؟

مع تزايد الاهتمام العالمي بالسياحة المتعلقة بالمطبخ، قد يكون هذا الحدث نقطة انطلاق لمزيد من الفعاليات المشابهة، مما يجعل من النكهة التونسية سفيرًا ثقافيًا عالميًا، يجمع بين الطعام الجيد وروح المشاركة.