عُقدت جلسة عمل في قصر الحكومة بالقصبة برئاسة رئيس الحكومة أحمد الحشّاني لمناقشة منظومة الألبان ومكوناتها. شارك في الجلسة رئيس الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، بالإضافة إلى ممثلين عن قطاع إنتاج الحليب.
تناولت الجلسة واقع وآفاق منظومة الألبان، بما في ذلك حجم الإنتاج ومستوى الاستهلاك الوطني والمخزون الاستراتيجي. تمت مناقشة أحدث المعطيات المتعلقة بحجم الإنتاج والاستهلاك الوطني لمنتجات الحليب والألبان ومشتقاتها، وتم التطرق إلى الإجراءات المقترحة للمحافظة على استدامة هذا القطاع.
