تشير الإحصائيات الأخيرة التي أكدها الخبير في البيئة والاقتصاد الدائري، رضا عباس، إلى واقع مؤلم يتعلق بالتبذير الغذائي في تونس، حيث يتم تبذير ما بين 900 ألف ومليون خبزة يومياً.
الأرقام والإحصائيات
تبذير الخبز:
يتم تبذير خبز بمقدار 4 خبزات يومياً، ما يعادل قيمة دعم تقدر بـ100 مليون دينار.
التبذير الشهري:
يقوم المواطنون بتبذير مواد غذائية بقيمة تصل إلى 17 دينار شهرياً.
التبذير في رمضان:
يتضاعف معدل التبذير خلال شهر رمضان، حيث يصل إلى 50 أو 60 دينار.
الندوة الوطنية حول التبذير الغذائي
أدلى رضا عباس بهذه التصريحات في إطار ندوة وطنية تناولت مشكلة التبذير الغذائي في تونس، والتي تعتبر من المشكلات الحادة التي تحتاج إلى حلول عاجلة وفعّالة.
الدعوة للتحسيس والتوعية
تأتي هذه التصريحات في إطار جهود متواصلة لتحسيس المواطنين بأهمية تقدير قيمة الطعام وتجنب الإسراف، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية والاجتماعية التي تمر بها البلاد.
تحتاج مشكلة التبذير الغذائي إلى تدخل شامل يشمل جميع أطراف المجتمع، من الحكومة والمؤسسات الرسمية إلى المواطنين. يجب تكثيف الحملات التوعوية والتركيز على تعزيز ثقافة الحفاظ على الموارد الغذائية وتقليل الإسراف، لضمان مستقبل غذائي مستدام وصحي للجميع.
