سجل قطاع دجاج اللحم وبيض الاستهلاك في تونس تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال شهر أكتوبر 2024، مقارنة بشهر سبتمبر من نفس العام، وفقًا لبيان صادر عن المرصد الوطني للفلاحة.
مقالات ذات صلة:
ارتفاع أسعار النفط وسط تصعيد الصراع الروسي الأوكراني وقلق الأسواق بشأن الطلب الصيني
وزارة التجارة تدعو المواطنين للإبلاغ عن تجاوزات أسعار الدواجن
ارتفاع أسعار الدجاج الحي يؤدي إلى توقف بعض المذابح عن العمل
دجاج اللحم:
انخفض متوسط سعر كيلوغرام دجاج اللحم بنسبة 1.4% ليصل إلى 886.6 دينار، كما شهدت الأسعار تذبذبًا خلال الشهر الماضي، حيث تراوحت بين 6.4 دينار و7.4 دينار للكيلوغرام. وعلى الرغم من هذا التراجع، ارتفعت الأسعار مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، حيث كان متوسط السعر في أكتوبر 2023 حوالي 5.7 دينار، ليصل الآن إلى حوالي 6.8 دينار.
بيض الاستهلاك:
أما بالنسبة لبيض الاستهلاك، فقد شهد متوسط السعر انخفاضًا بنسبة 14.1% مقارنة بشهر سبتمبر، حيث وصل سعر الوحدة إلى 285.0 دينار. وفي نفس الوقت، سجّل قطاع البيض زيادة في الأسعار بنسبة 5.8% مقارنة بالأشهر الماضية، مع ارتفاع ملموس في الأسعار في الشمال التي تجاوزت أسعار الجنوب والوسط.
التكاليف:
بالنسبة لتكاليف الإنتاج، فقد شهد قطاع دجاج اللحم انخفاضًا بنسبة 4.5% مقارنة بأكتوبر 2023، ليصل إلى 4.2 دينار للكيلوغرام. كما تراجعت تكاليف إنتاج البيض بنسبة 10.9% لتسجل 230.0 دينار للوحدة.
وأكد المرصد الوطني للفلاحة أن الأسعار المذكورة تتعلق بالإنتاج على مستوى المربين فقط، ولا تشمل الأسعار عند البائعين الذين حددتهم وزارة التجارة بثمانية دنانير ونصف للكيلوغرام بالنسبة لدجاج اللحم.
