كشفت دراسة حديثة أجرتها الجامعة التونسية المشتركة للسياحة عن أرقام صادمة تخص قطاع دور الضيافة في تونس، حيث يتراوح العدد الإجمالي للمؤسسات السياحية في هذا المجال حوالي 2500 دار ضيافة. لكن المفاجأة الكبرى أن أغلب هذه الدور، التي تشكل جزءًا كبيرًا من السياحة البديلة، تعمل دون ترخيص رسمي.