أكد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك، لطفي الرياحي، أن أزمة الحليب في تونس اليوم هي مفتعلة، على الرغم من التقارير التي تشير إلى نقص في الإنتاج الموسمي. وفي تصريح لإذاعة "موزاييك"، قال الرياحي إن تونس تحتفظ بمخزون استراتيجي من الحليب يتراوح بين 6 و7 ملايين لتر، وأن الإنتاج يقدر بنحو مليون ونصف لتر، في حين يبلغ الاستهلاك حوالي مليون و800 لتر.
وأوضح الرياحي أن عدم توفر الحليب في الأسواق يعود إلى حصول الصناعيين على كميات كبيرة من الحليب المدعم وبيعها بأسعار حرة في المقاهي وغيرها من الأماكن. ودعا وزارة التجارة إلى تصنيف الحليب إلى فئتين: استهلاكي وصناعي، لضمان حق المستهلك في الحصول على الحليب المدعم.
وأشار إلى ضرورة تمكين الفلاحين من بيع لتر الحليب بسعر يغطي تكاليف الإنتاج، ودعم الأسعار المتداولة لدى الاستهلاك. كما طالب بمراجعة نظام الدعم فيما يتعلق بتوجيهه للصناعيين الذين يستخدمون المنتجات المدعمة بأسعار حرة.
