تمكنت فرق المراقبة التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من حجز 9.6 طن من منتجات "الزقوقو" والفواكه الجافة ومكونات الحلويات التقليدية غير الصالحة للاستهلاك، وذلك في إطار حملة رقابية بدأت منذ 15 أوت الماضي استعدادًا للاحتفال بالمولد النبوي الشريف.
اقرأ أيضا:
عصيدة الزقوقو: من مكون غذائي بسيط إلى رمز احتفالي تونسي
الزقوقو يتصدر حديث الأسواق: أسعار قياسية قبل المولد النبوي
ووفقًا لما أعلنت عنه وزارة الصحة، تم تخصيص 76 فريقًا رقابيًا لهذه الحملة، والتي شملت 1505 عملية تفتيش رسمية للمنشآت والمحلات المتخصصة في إنتاج وخزن وبيع منتجات "الزقوقو" والفواكه الجافة وحلويات الزينة. وأظهرت الحملة العديد من التجاوزات المتعلقة بظروف التخزين، حيث تم اقتطاع عينات لتحليلها مخبريًا للتحقق من وجود سموم الفطريات مثل "Aflatoxines".
وأسفرت هذه الحملة عن تحرير 15 محضر بحث قانوني ضد المخالفين وإجراء 93 تحليلاً مخبريًا. كما دعت الوزارة المواطنين إلى شراء هذه المنتجات من الفضاءات المفتوحة والمحلات المعتمدة، والتأكد من التأشير على المنتجات المعلبة لضمان سلامة الأغذية.
وللإبلاغ عن أي تجاوزات صحية، يمكن للمواطنين الاتصال على الرقم الأخضر للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية 80106977.
