اختر لغتك

العائلة التونسية تُتلف 113 ألف طن من الخبز سنويا

العائلة التونسية تُتلف 113 ألف طن من الخبز سنويا

العائلة التونسية تُتلف 113 ألف طن من الخبز سنويا

كشف المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك مراد بن حسين أن حجم تبذير الخبز لدى الأسر التونسية يصل إلى 113 ألف طن سنويا أي بقيمة مالية تناهز 900 ألف دينار شهريا.

وأشار راد بن حسين، اليوم الجمعة 24 سبتمبر 2021، أن الفقدان الغذائي ينطلق من سلسة الإنتاج إلى حين الوصول إلى المستهلك ظاهرة دولية مشيرا أن قيمة التبذير والفقدان الغذائي  تقدر في العالم بثلث ما يقع إنتاجه.

وكان مسح للمعهد الوطني للإستهلاك قد أكد أنّ حجم التبذير الغذائي على مستوى الأسر التونسية يبلغ 5 بالمائة من إجمالي النفقات الغذائية في السنة، وهو ما يعادل 572 مليون دينار وهو مستوى مرتفع حيث يلقي التونسيون سنويا أكثر من 113 ألف طن من الخبز وبمعدل سنوي للأسرة الواحدة في حدود 42 كغ كما أنّ 68 بالمائة من الفضلات المنزلية هي فضلات عضوية ولا تتم رسكلة سوى 5 بالمائة منها ومن بين المؤشرات الأخرى أن 67 بالمائة من المطاعم الجامعية تلقي فواضل الطعام .

 

آخر الأخبار

عندما يوجع الصمت: ورشة وطنية تكشف الأثر الخفي للعنف على نفسية الأطفال

عندما يوجع الصمت: ورشة وطنية تكشف الأثر الخفي للعنف على نفسية الأطفال

بعد ست سنوات من الغياب… مهرجان العقربي يعود إلى دوّار هيشر بشعار "العودة بقوة والإبداع بتجدد"!

بعد ست سنوات من الغياب… مهرجان العقربي يعود إلى دوّار هيشر بشعار "العودة بقوة والإبداع بتجدد"!

تونس تحتضن أشغال الدورة السابعة لمرصد الصحراء والساحل: دعوة لتكثيف التعاون الإقليمي في مواجهة التحديات البيئية

تونس تحتضن أشغال الدورة السابعة لمرصد الصحراء والساحل: دعوة لتكثيف التعاون الإقليمي في مواجهة التحديات البيئية

رحيل فؤاد المبزّع: رئيس العبور إلى الجمهورية الثانية

رحيل فؤاد المبزّع: رئيس العبور إلى الجمهورية الثانية

تونس والكونغو: تعاون رقمي يتجدد وخطوات جديدة نحو أقطاب تكنولوجية إفريقية

تونس والكونغو: تعاون رقمي يتجدد وخطوات جديدة نحو أقطاب تكنولوجية إفريقية

Please publish modules in offcanvas position.