اختر لغتك

خبز جديد بالألياف يدخل الأسواق التونسية: مبادرة غذائية متطورة لدعم الصحة المجتمعية

خبز جديد بالألياف يدخل الأسواق التونسية: مبادرة غذائية متطورة لدعم الصحة المجتمعية

أعلنت مديرة المعهد العالي للتكنولوجيا بجامعة منوبة، ريم درويش، خلال يوم إعلامي نظمته وزارة الفلاحة التونسية في 15 ديسمبر 2023، عن إطلاق صنف جديد من الخبز المدعم بالألياف في الأسواق التونسية. يأتي هذا الخبز كجزء من مبادرة لتحسين حوكمة قطاع الحبوب وتقديم خيارات أكثر تغذية للمستهلكين.

تميز هذا الصنف الجديد بأنه "خبز كامل" يستفيد من ألياف القمح بشكل كامل، مما يسهم في تعزيز قيمته الغذائية. وفقًا لريم درويش، مديرة المعهد، يشبه هذا الخبز الخبز التقليدي التونسي ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الصحة العامة.

وأضافت درويش أن هذا الصنف الجديد من الخبز سيكون متاحًا بسعر الـ 190 مليم، وسيحتوي على ألياف أكثر وسيكون مدعمًا. كما أشارت إلى أن الخبز سيكون غنيًا بالمعادن، خاصة الماغنيزيوم، الذي يشكل نقصًا في نسبة 70% من التونسيين.

تعد هذه الخطوة جزءًا من الجهود المستمرة لتحسين تغذية المستهلكين وتعزيز الوعي بأهمية تضمين العناصر الغذائية الحيوية في النظام الغذائي اليومي.

آخر الأخبار

السجن 20 سنة لزوجين بتهمة الانخراط في شبكة دولية لترويج المخدرات

السجن 20 سنة لزوجين بتهمة الانخراط في شبكة دولية لترويج المخدرات

استئناف الأشغال في مشروع المسبح البلدي المغطى بالقصرين بداية ديسمبر 2024

استئناف الأشغال في مشروع المسبح البلدي المغطى بالقصرين بداية ديسمبر 2024

الأطباء الشبان يعلنون مقاطعة اختيار مراكز التربصات احتجاجًا على نقص الأطباء في المستشفيات

الأطباء الشبان يعلنون مقاطعة اختيار مراكز التربصات احتجاجًا على نقص الأطباء في المستشفيات

تعطيل الدروس في المدرسة الابتدائية النصابية بسيدي بوزيد بسبب السيول والفيضانات

تعطيل الدروس في المدرسة الابتدائية النصابية بسيدي بوزيد بسبب السيول والفيضانات

غياب نادر الغندري عن معسكر المنتخب التونسي وتعويضه بمحمود غربال استعدادًا لمباريات تصفيات كأس أمم إفريقيا

غياب نادر الغندري عن معسكر المنتخب التونسي وتعويضه بمحمود غربال استعدادًا لمباريات تصفيات كأس أمم إفريقيا

Please publish modules in offcanvas position.