تمكنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية من تحقيق نجاح كبير في مكافحة المخالفات الصحية في القطاع الغذائي، حيث قامت بحجز 7 أطنان من المنتوجات الغذائية خلال حملات رقابية مكثفة نفذتها منذ بداية شهر ديسمبر الجاري وحتى 24 من نفس الشهر. شملت الحملة 2500 زيارة إلى محلات ومؤسسات إنتاج في مختلف ولايات الجمهورية.
مقالات ذات صلة:
الهيئة الجديدة تباشر مهامها: تحضيرات مكثفة لنجاح الموسم الرياضي وضمان استعداد المنتخب الوطني
زبير بية يتولى رسمياً رئاسة الهيئة التسيرية: تعهد بدعم الفريق رغم تحديات الانتداب
اجتماع الهيئة العليا المستقلة للانتخابات نحو خطوة جديدة لتنظيم الانتخابات الرئاسية لسنة 2024
مخالفات وخطورة المنتجات الغذائية الملوثة
وفقًا لما أفاد به المدير العام للهيئة، محمد الرابحي، تم ضبط 6.5 طن من المرطبات والمواد الأولية الخاصة بإعدادها، بالإضافة إلى نصف طن من اللحوم البيضاء. وتأتي هذه الإجراءات في إطار سلسلة من المراقبات التي أسفرت عن تحرير 31 محضرًا عدليًا ضد المخالفين، مع غلق 4 محلات لصنع المرطبات.
من بين المخالفات التي تم معاينتها، كان هناك تردٍ في ظروف التحضير والتخزين، حيث لم تلتزم بعض المحلات بالمعايير الصحية المطلوبة، بالإضافة إلى انتهاء تواريخ صلاحية المواد الأولية الخاصة بصنع المرطبات. كما تم العثور على حشرات في بعض فضاءات التحضير، وهو ما يهدد سلامة وصحة المواطن.
وأحد أبرز الاكتشافات كان حجز كميات كبيرة من قطع المرطبات الجاهزة التي كانت مخزنة لفترة طويلة في مبرّدات لتجميدها، حيث كانت تُخرج وتُزين مع اقتراب الاحتفالات برأس السنة لتقديمها للبيع، وهو ما يشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة العامة ويعرض المستهلكين للإصابة بتسممات حادة.
دعوات للاقتناء من المسالك المنظمة
أكد الرابحي على ضرورة أن يقتني المواطنون المرطبات والمنتجات الغذائية من المسالك المنظمة فقط، والتي يمكن مراقبتها بفعالية وتحرير المخالفات ضدها في حال المخالفة. وحذر من شراء المنتجات الغذائية من المسالك غير القانونية أو من المحلات غير المُعدة لهذه الغاية.
مراقبة خاصة خلال موسم رأس السنة الميلادية
وأشار المدير العام إلى أن الهيئة قد أعدت برنامجًا رقابيًا خاصًا بمناسبة اقتراب الاحتفال برأس السنة الميلادية، وهو الموسم الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على شراء المرطبات واللحوم البيضاء، وخاصة لحم الدجاج. وأضاف أن الهيئة تتعاون مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات لتنفيذ برنامج خاص يهدف إلى القضاء على ظاهرة بيع المرطبات في المسالك غير المنظمة، وضبط بيع المواد الغذائية على منصات التواصل الاجتماعي دون التثبت من ملاءمتها للشروط الصحية.
تعزيز الوعي والتزام السلامة
تستمر الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية في تكثيف جهودها لضمان صحة وسلامة المواطن، مع التأكيد على ضرورة التزام جميع المتعاملين في القطاع الغذائي بالمعايير الصحية الصارمة.
