اختر لغتك

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

يعتبر الدجاج خيارًا صحيًا للبدائل اللحوم، ولكن هناك أجزاء يجب تجنب تناولها لصحة الإنسان، خاصة الأطفال.

كشف الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، عن أن أكثر قطعتين في الدجاجة تشكل خطرًا على الصحة، وهما الجلد والكبدة.

الجلد:

يحتوي الجلد على أعلى تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي تعطى للدجاجة. قد يحتوي على مواد غير صحية، لذا يُفضل التخلي عن تناول الجلد.

الكبدة:

تحتوي الكبدة على تركيز أعلى من المضادات الحيوية أيضًا. يفضل تجنب تناولها، خاصة إذا كان لونها غامقًا أو يحتوي على بثور.

يُنصح دائمًا بطهي الدجاج جيدًا والتأكد من أنه يتم طهيه بشكل صحي لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.

آخر الأخبار

أريانة تستعد للعودة المدرسية: بلدية تتحرك لتأهيل المدارس والمعاهد

أريانة تستعد للعودة المدرسية: بلدية تتحرك لتأهيل المدارس والمعاهد

الجولة الرابعة من الرابطة الأولى: قمّة البنزرتي والإفريقي تفتتح المنافسات وحضور قوي للنقل التلفزي

الجولة الرابعة من الرابطة الأولى: قمّة البنزرتي والإفريقي تفتتح المنافسات وحضور قوي للنقل التلفزي

مستقبل قابس يخطف حارس الإفريقي… والمشهد يزداد جدلًا بعد رحيل سبعة أسماء!

مستقبل قابس يخطف حارس الإفريقي… والمشهد يزداد جدلًا بعد رحيل سبعة أسماء!

فوزي البنزرتي يفاجئ الجميع: مهيب شامخ مرشح للظهور أساسيا ضد النادي البنزرتي!

فوزي البنزرتي يفاجئ الجميع: مهيب شامخ مرشح للظهور أساسيا ضد النادي البنزرتي!

زواج بطلة ملاكمة سابقة بـ"شرطي الشريعة"… حدث شخصي يتحول إلى قضية أمنية في ألمانيا

زواج بطلة ملاكمة سابقة بـ"شرطي الشريعة"… حدث شخصي يتحول إلى قضية أمنية في ألمانيا

Please publish modules in offcanvas position.