اختر لغتك

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

يعتبر الدجاج خيارًا صحيًا للبدائل اللحوم، ولكن هناك أجزاء يجب تجنب تناولها لصحة الإنسان، خاصة الأطفال.

كشف الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، عن أن أكثر قطعتين في الدجاجة تشكل خطرًا على الصحة، وهما الجلد والكبدة.

الجلد:

يحتوي الجلد على أعلى تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي تعطى للدجاجة. قد يحتوي على مواد غير صحية، لذا يُفضل التخلي عن تناول الجلد.

الكبدة:

تحتوي الكبدة على تركيز أعلى من المضادات الحيوية أيضًا. يفضل تجنب تناولها، خاصة إذا كان لونها غامقًا أو يحتوي على بثور.

يُنصح دائمًا بطهي الدجاج جيدًا والتأكد من أنه يتم طهيه بشكل صحي لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.

آخر الأخبار

رغم العروض المغرية... أحمد الغربي يختار الوفاء لأولمبيك المكنين!

رغم العروض المغرية... أحمد الغربي يختار الوفاء لأولمبيك المكنين!

🎬 "فراغ" لفدوى المنصوري... فيلمٌ قصير بصوت أمٍّ لم يعد يُسمع

🎬 "فراغ" لفدوى المنصوري... فيلمٌ قصير بصوت أمٍّ لم يعد يُسمع

محكمة الاستئناف تُخفف الحكم ضد وديع الجريء: 3 سنوات بدلًا من 4!

محكمة الاستئناف تُخفف الحكم ضد وديع الجريء: 3 سنوات بدلًا من 4!

تونس تحتفل باليوم العالمي لرجال البحر 25 جوان 2025: "سفينتي خالية من التّحرّش" شعار التوعية والأمان في الموانئ التونسية

تونس تحتفل باليوم العالمي لرجال البحر 25 جوان 2025: "سفينتي خالية من التّحرّش" شعار التوعية والأمان في الموانئ التونسية

شيرين اللجمي تضيء الصيف بأغنيتها الجديدة "الشه الشه".. إيقاعات تونسية وأجواء لا تُقاوم!

شيرين اللجمي تضيء الصيف بأغنيتها الجديدة "الشه الشه".. إيقاعات تونسية وأجواء لا تُقاوم!

Please publish modules in offcanvas position.