اختر لغتك

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

يعتبر الدجاج خيارًا صحيًا للبدائل اللحوم، ولكن هناك أجزاء يجب تجنب تناولها لصحة الإنسان، خاصة الأطفال.

كشف الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، عن أن أكثر قطعتين في الدجاجة تشكل خطرًا على الصحة، وهما الجلد والكبدة.

الجلد:

يحتوي الجلد على أعلى تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي تعطى للدجاجة. قد يحتوي على مواد غير صحية، لذا يُفضل التخلي عن تناول الجلد.

الكبدة:

تحتوي الكبدة على تركيز أعلى من المضادات الحيوية أيضًا. يفضل تجنب تناولها، خاصة إذا كان لونها غامقًا أو يحتوي على بثور.

يُنصح دائمًا بطهي الدجاج جيدًا والتأكد من أنه يتم طهيه بشكل صحي لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.

آخر الأخبار

عملية بيضاء ناجحة في ميناء صفاقس: تدريب على مقاومة الحرائق والتلوث البحري في ساعة واحدة!

عملية بيضاء ناجحة في ميناء صفاقس: تدريب على مقاومة الحرائق والتلوث البحري في ساعة واحدة!

المنتخب الوطني في قلب الإنسانية: تضامن مُلهم مع أطفال قرى "SOS"

المنتخب الوطني في قلب الإنسانية: تضامن مُلهم مع أطفال قرى "SOS"

واشنطن تهدد طهران: "عواقب وخيمة" إن لم تُذعن لمقترح ويتكوف!

واشنطن تهدد طهران: "عواقب وخيمة" إن لم تُذعن لمقترح ويتكوف!

محكمة الاستئناف بتونس تؤيّد الحكم بسجن نور الدين البحيري 10 سنوات

محكمة الاستئناف بتونس تؤيّد الحكم بسجن نور الدين البحيري 10 سنوات

السجن 37 عامًا غيابيًا لشاب حرّض على قتل نائب بالبرلمان التونسي

السجن 37 عامًا غيابيًا لشاب حرّض على قتل نائب بالبرلمان التونسي

Please publish modules in offcanvas position.