فيما تعتبر القهوة رفيقة النهار لدى الملايين حول العالم، تكشف دراسة علمية جديدة أن تناولها بعد منتصف اليوم قد يكون له ثمن باهظ تدفعه ليلاً، من جودة نومك وصحة دماغك.
الدراسة، التي أنجزها فريق بحثي من جامعة مونتريال الكندية، خلصت إلى أن جرعة معتدلة من الكافيين — أي ما يعادل فنجانين من القهوة (200 ملغ) بعد الظهر — تضعف النوم العميق وتُبقي الدماغ في حالة من النشاط الزائد طوال الليل، حتى وإن لم تمنع النوم فعلياً.
🧠 الدماغ لا "يرتاح" رغم النوم
الدراسة التي شملت 40 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 20 و58 عاماً، اعتمدت على مراقبة نشاط الدماغ أثناء النوم باستخدام تخطيط كهربائية الدماغ (EEG). وجرت التجارب في بيئة محكمة، دون معرفة المشاركين أو الباحثين ما إذا كانت الجرعة تحتوي على كافيين أو دواء وهمي، لضمان دقة النتائج.
النتيجة؟ الكافيين لم يمنع النوم، لكنه شوّه طبيعته. فقد سجل الباحثون:
انخفاضاً في عمق النوم
تراجعاً في جودة مرحلة النوم غير الريمي (Non-REM)، وهي المرحلة التي يعيد فيها الجسم والدماغ شحن طاقتهما
إشارات دماغية "مسطّحة"، مما يعني أن الدماغ بقي في حالة يقظة حرجة
👥 الشباب أكثر تأثراً
اللافت أن المشاركين الأصغر سناً (بين 20 و27 عاماً) كانوا أكثر عرضة لتأثير الكافيين على مرحلة نوم حركة العين السريعة (REM)، والتي تلعب دورًا كبيرًا في معالجة الذكريات والعواطف. ويُرجّح أن السبب يعود إلى وفرة مستقبلات الأدينوزين لديهم، وهو مركب مسؤول عن الشعور بالنعاس ويقوم الكافيين بتعطيله.
⚠️ توصية علمية: راقب ساعة قهوتك
البروفيسور فيليب ثولك، المشرف على الدراسة، قال:
"الكافيين لا يمنع النوم، لكنه يغيّر طبيعته ويقلل من راحة الدماغ، وهو ما قد تكون له تأثيرات تراكمية على الصحة العصبية على المدى الطويل."
رغم أن الدراسة شملت فقط أفرادًا أصحاء، يوصي الباحثون بالحذر في توقيت تناول القهوة، خاصة لدى أولئك الذين يواجهون صعوبات في النوم أو يعانون من الإرهاق المزمن.
القهوة لذيذة، لكن بحسب هذه الدراسة، قد تكون جودة نومك وسلامة دماغك هما الثمن الخفي لفنجان بعد الظهر. فربما حان الوقت لإعادة التفكير في "آخر رشفة" من الكافيين خلال يومك.
