في أجواء احتفالية مفعمة بروائح الأكلات التقليدية وعبق الموروث الثقافي، نظّمت جمعية جمعية نكهة بلادي تظاهرة اختتام شهر التراث يومي 16 و17 ماي بـمطعم المصري، وسط حضور لافت لعشّاق المطبخ التقليدي والمهتمين بالتراث اللامادي.
وشهدت الفعالية مشاركة أعضاء الجمعية القادمين من ولايتي بنزرت وصفاقس، حيث قدّموا مجموعة متنوعة من الأطباق التراثية التي تعكس خصوصية كل جهة، وتُبرز ثراء المطبخ التونسي بتنوع مكوناته وتقاليده الغذائية المتوارثة.
🇹🇳🇪🇬 لقاء مطبخين وثقافتين
كما تميزت التظاهرة بحضور أطباق مصرية أصيلة، أضفت بعدًا عربيًا خاصًا على الحدث، وخلقت مساحة تفاعل ثقافي بين المطبخين التونسي والمصري، في مشهد جمع بين الأصالة والانفتاح وتبادل الخبرات في فنون الطبخ.
وتمثل هذه المبادرة فرصة لتعزيز الوعي بأهمية التراث الغذائي التقليدي، والحفاظ عليه باعتباره جزءًا من الهوية الثقافية وذاكرة المجتمعات، إلى جانب دوره في تعزيز الروابط بين الجهات.
واختُتمت التظاهرة وسط إشادة الحاضرين بحسن التنظيم وتنوع الأطباق المقدمة، مع دعوات متجددة لمواصلة مثل هذه المبادرات التي تُعيد الاعتبار للتراث وتقرّبه من الأجيال الجديدة.
إعداد: هدى زاير
