يتردد دائماً في الأوساط الطبية والعلمية السؤال: "ما هو الأفضل لصحتك، القهوة أم الشاي؟" ولدى كل من المشروبين قاعدة جماهيرية ضخمة من المحبين الذين يدافعون عن مشروبهم المفضل. فبينما يختار البعض القهوة لتحفيز الجسم ولذة المذاق، يفضل الآخرون الشاي بمختلف أنواعه كرفيق يومي هادئ. لكن السؤال الحاسم هنا: أيهما يحمل مزايا صحية أكبر؟ وأيهما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية؟
اقرأ أيضا:
سرقة الفكرة أم مصادفة؟ ستاربكس تواجه دعوى قضائية جديدة بسبب ملمع شفاه بنكهة القهوة
رحلة الكافيين في جسمك: دقيقة بدقيقة بعد فنجان القهوة الصباحي
فوائد تناول الشاي والقهوة على الصحة الجسدية والشيخوخة
فوائد كلا المشروبين: القهوة والشاي في الصدارة
تتمتع كل من القهوة والشاي بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تشمل تعزيز الطاقة، تحسين التركيز، وحتى المساعدة في الوقاية من أمراض القلب. وقد أظهرت الأبحاث مراراً وتكراراً أن دمج القهوة أو الشاي في النظام الغذائي يمكن أن يكون خطوة جيدة لتحسين الصحة العامة. فالقهوة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب. كما أن الشاي، وخاصة الشاي الأخضر والشاي الأسود، يزخر بمواد تعزز وظائف الجسم وتدعم المناعة.
دراسة مثيرة حول السكتة الدماغية: خطر القهوة مقابل فائدة الشاي
رغم الفوائد الصحية لكلا المشروبين، إلا أن دراسة دولية حديثة أجريت على أكثر من 25 ألف شخص كشفت عن جوانب خفية قد تثير القلق بشأن القهوة. هذه الدراسة التي نشرت في المجلة الدولية للسكتة الدماغية، أفادت بأن شرب أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 40%.
وفي المقابل، أظهرت الدراسة أن شرب نفس الكمية من الشاي يقلل من خطر السكتة الدماغية بنسبة 20%، مع الشاي الأسود تحديداً كأحد أقل المشروبات تأثيراً على الصحة، حيث خفض خطر الإصابة بنسبة 29%.
ما وراء الأرقام: لماذا القهوة أكثر خطراً؟
الباحثون يشيرون إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من القهوة قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع معدل ضربات القلب. هذه العوامل تزيد من خطر التعرض للسكتة الدماغية، خصوصاً عند الإفراط في تناول القهوة. في المقابل، يبدو أن الشاي، وخاصة الشاي الأخضر والشاي الأسود، يساعد في خفض مستويات الضغط والتوتر مما يقلل من احتمالية حدوث السكتة.
الاعتدال هو السر
من الجدير بالذكر أن الاعتدال في تناول كلا المشروبين هو المفتاح لتحقيق الفوائد دون المخاطر. تناول كوبين إلى ثلاثة من القهوة أو الشاي يومياً قد يكون مفيداً لصحتك، ولكن الإفراط في الشرب قد يفتح باباً للمخاطر الصحية.
خلاصة: القهوة والشاي بين المزايا والمخاطر
بالنهاية، لا يمكن القول بشكل قطعي أن القهوة سيئة أو أن الشاي هو الحل السحري لكل مشاكل الصحة. كل مشروب له فوائده وأضراره حسب الكمية التي يتم تناولها. ولعل الحل الأمثل هو التنويع بين المشروبين والتمتع بفوائدهما دون الإفراط في تناول أي منهما.
