أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة "فاندربلت" في ولاية تينيسي الأمريكية أن تقليل تناول الملح يومياً بمقدار صغير، مثل ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالًا كعلاج شائع لارتفاع ضغط الدم.
أجرى الباحثون اختبارًا على مئات المرضى، بعضهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن التقليل من كمية الملح يومياً يمكن أن يقلل من ضغط الدم بنسبة 6% خلال أسبوع واحد فقط. وأظهر هذا الانخفاض تأثيرًا مشابهًا لتأثير بعض الأدوية الشائعة المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
يُشير الباحثون إلى أن تقليل تناول الملح يؤدي إلى تقليل احتفاظ الجسم بالماء، مما ينتج عنه ضغطًا أقل على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
