تحظى المكسرات بإشادة خبراء التغذية بسبب تركيبتها الغنية بالدهون الصحية، وتقدم هذه المكسرات فوائد صحية متعددة نتيجة لاحتوائها على مجموعة متنوعة من المغذيات الأساسية.
تركيبة غنية بالدهون الصحية:
المكسرات مثل الجوز، واللوز، والفستق، والبندق تحتوي على دهون أحادية ومتعددة غير مشبعة، وهي مفيدة لتقليل مستوى الكوليسترول.
قيمة غذائية عالية:
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من البروتين، الدهون، الألياف الغذائية، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والعناصر الدقيقة.
سعرات حرارية واعتدال:
على الرغم من احتواء المكسرات على سعرات حرارية عالية، يُنصح بتضمينها في النظام الغذائي بكميات معتدلة للاستفادة من فوائدها.
تأثير إيجابي على الصحة العقلية:
يُشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للصحة العقلية، وتُعتبر مفيدة لعلاج والوقاية من الخرف.
تأثير إيجابي على القلب:
يشير إلى أن المكسرات، مثل اللوز، تعتبر مفيدة لمرضى القلب وتُعزز الصحة القلبية.
يُظهر التقرير أهمية تضمين المكسرات في النظام الغذائي بشكل منتظم، مع التركيز على استهلاك كميات معتدلة، للاستفادة من العناصر الغذائية القيمة التي تقدمها، والتي تسهم في دعم الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.
