دخلت المخابز في صفاقس منذ يوم أمس الاول الإثنين 14 جوان 2021 في إضراب بثلاثة أيّام للضغط على سلط الإشراف من أجل الحصول على مستحقاتها المالية المتخلدة بذمة الدولة وتفعيل القانون المنظم لقطاع المخابز الذي صدر في الرائد السمي منذ العام الماضي، وفق ما أكّده عبودة البرشاني رئيس غرفة المخابز بصفاقس.