يتواصل على مدى 4 ايام من 3 الى 6 افريل 2017 في احد نزل مدينة سوسة ندوة حول تذوق زيت الزيتون يحضرها كل المهتمين بقطاع زيت الزيتون من فلاحين و اصحاب معاصر و خبراء و تقنيين و من اهم المواضيع التي سيقع تناولها هي كيفية الرقي بزيت الزيتون و جعله من افضل الانواع في العالم خاصة من حيث ملائمته للمعايير الدولية و ذلك باتباع الطرق اللازمة من عملية الانتاج حتى التصدير خاصة و ان تونس تصدر كميات هامة نحو الاسواق التقبيدية.